Неймовірно, скільки назв має цей плід: колюча груша (Prickly pear), фігова опунція, індійський інжир. І все це  – кактус опунція (Opuntia, φραγκοσυκιά, οπουντία η ινδική συκή).
Continue reading →

Стіфадо -це класична страва грецької кухні. Його основа – тушковане м’ясо з дрібною цибулею (цибуля шалот).
Continue reading →

Існує декілька варіантів як дістатися до Лєптокарії.
Continue reading →

Жодне велике грецьке свято не обходиться без смаженого або печеного м’яса. Але через небезпеку пожежі влітку багато хто побоюється готувати їжу на відкритому вогні. Тому традиційний грецький рецепт печеного поросяти в духовці буде в нагоді.
Continue reading →

Серпень – сезон інжиру. Вашій увазі рецепт традиційного грецького торта. Пухкий бісквіт з прошарками інжиру.
Continue reading →

Адже його розмір – всього біля 40 кв.км, чисельність населення (станом на 2011р) – 271 людина. Continue reading →

Невипадково головна фотографія цієї статті – море.  Острів Лефкада в першу чергу – це море і все довкола нього. Як казала одна знайома: «більш синього моря я не бачила». В цій розповіді розкажемо де жити на Лефкаді, а також про пляжі Лефкади.

Continue reading →

Оливкове дерево – благословенне дерево, котре росте в кам’янистих та безплідних районах Середземного моря. Плодоносить в несприятливих умовах посухи, сильних вітрів та високих температур. Його довговічність та продуктивність написала історію народів Середземномор’я.

Continue reading →