
Широкому колу відомий той факт, що страва під назвою «Грецький салат» в Греції називається «Сільський салат» («хорьЯтікі»).
Хорьятікі – улюблений греками салат, який має місце за родинними столами, у тавернах чи ресторанах. Дієтологи впевнені, грецький салат – це повноцінна низькокалорійна страва, котра складається з необхідних для людини протеїнів, жирів та вуглеців.
Сільський грецький салат разом із мусакас, стіфадо та іншими стравами- невід’ємна частина грецької кухні, гастрономічна торгова марка Греції. Кожен поважаючий себе турист обов’язково завантажить в соцільну мережу хоча б одну фотографію із грецьким салатом – чи то на фоні моря, чи на фоні Акрополя.
Як і де з’явився грецький салат?
Continue reading