Реціна (ρετσίνα) може мати гарячих прихильників і заклятих ворогів, але її смак не може залишити когось байдужим.
Continue reading
Tag Archives: сувенір
Мастіха острову Хіос
Мастіха є природною смолою з деревини мастічного дерева (Pistacia Lentiscus var. Chia), яке належить до сімейства фісташок. Подібні дерева зустрічаються на Канарських островах, у Туреччині, Іспанії, Ізраїлі, Сирії, Марокко, але цілющу смолу дають лише чоловічі дерева, які ростуть тільки на грецькому острові Хіос.
Волос та Піліо (Пеліон)
Reply
Приблизно посередині, між Афінами та Салоніками знаходиться гора Піліо (Пеліон, Πήλιο), а у її підніжжя – місто Волос (Βόλος). Цей регіон вартий окремої мандрівки. Загальна картинка така…
Екзотичний плід опунція
Неймовірно, скільки назв має цей плід: колюча груша (Prickly pear), фігова опунція, індійський інжир. І все це – кактус опунція (Opuntia, φραγκοσυκιά, οπουντία η ινδική συκή).
Continue reading
Гірський чай
Хоча гірський чай є відомим, протягом багатьох століть, як відвар, він ніколи не був у моді, не увійшов до англійських салонів, не служив у якості ліків, або супроводжував пироги та печиво, як класичний чай.
Continue reading
Как из “ничего” сделать “Ничего”
В 50-х годах прошлого столетия в городе Триполи (Τρίπολη, Tripoli), что на Пелопоннесе Николас Бирис держал рюмочную, где все напитки в то время были на разлив. Посидеть пообщаться заходили мужчины, пары. И женщины, желая показать свою добропорядочность, на вопрос хозяина : “Что вы будете пить?” Как правило отвечали: “Ничего”.
Николас был человеком с юмором и выдумкой. Continue reading
Nemea
Одно из самых известных греческих вин – Nemea. Несмотря на широкое присутствие в супер-маркетах и достаточно низкую цену – это вино достойно внимания. Особо рекомендуем сухое красное Nemea Αγιωργίτικο (Немея АгиоргИтико) – порадовать себя и привезти в качестве сувенира из Греции.
Интересный рассказ о регионе и винах Немея от наших друзей.
Немея – самый интересный и один из самых ярких винодельческих регионов на северо-востоке Пелопонесса. Находясь всего лишь в двух часах езды от Афин, Continue reading